维生素B12  食品级维生素B12  维生素B12价格报价  维生素B12生产厂家

定义：所有呈现氰钴胺素生物活性的类咕啉的总称。是含钴的维生素，胃*对其吸收不良将引起*。维生素B12的辅酶形式是钴胺酰胺。

性状:深红色晶体或无定形或结晶粉末。无味、无臭。水溶液呈酸性。难溶于乙醇，不溶于丙酮、三氯甲烷和乙醚。

用途：营养强化剂。可用于婴幼儿食品，饮料，软饮料，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，孕产妇配方奶粉。

缺乏维生素B12：维生素B12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质，大多数动物的植物性饲料中不含维生素B12，动物一方面靠胃肠中的微生物合成，一方面靠外界添加。

为了满足动物维生素的需要就必须补充维生素添加剂。

猪和鸡等非反刍动物缺乏维生素B12主要表现是*停滞，也有少数猪可出现轻度的正常红细胞性*。

用途： 

（1）可作为仪器着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。

（2）用于，肥皂，牙膏等，也可用于厕所，冰箱，等防臭，*硫化物和醛的气味。