烟酸  食品级烟酸  烟酸价格报价  烟酸生产厂家

白色或浅晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的PH值3.0-4.0。等电点4.23-4.25。λmax在PH值1.28-1.30之间都为261.5nm。无吸湿性。干燥状态极稳定，水溶液中亦根相当稳定。在稀酸或碱性溶液中几乎不分解。与酸形成季铵盐。

效用:促进*的健康，减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和*严重的*;*，使*;减轻*现象。

烟酸的作用：

烟酸为水溶性维生素。

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精；烟酸和烟酰胺的性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏；在高压下，120，20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失。

食物来源：

烟酸广泛存在于动植物食物中，良好的来源为动物肝、肾、瘦肉、全谷、豆类等，乳类、绿叶蔬菜也有相当含量。烟酸除了直接从食物中摄取外，也可以在体内有色氨酸转化而来，平均约60mg色氨酸转化1mg烟酸。成人推荐摄入量12mg/d

用途：维生素类药，参与体内代谢过程，用于*糙皮病等*症。可用于制药、食品添加剂、饲料添加剂、化妆品等行业。

限量：成人的建议每日摄取量是 13 ～ 19mg。孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。

GB 14880-94(mg/kg):谷类及其制品40-50；婴幼儿食品、强化饮料30-45；乳饮料10。