L-半胱氨酸盐酸盐无水  食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水  L-半胱氨酸盐酸盐无水价格报价  L-半胱氨酸盐酸盐无水生产厂家

[产品简介]

[中文名称] : L半胱氨酸盐酸盐无水物

[英文名称] : L-Cysteine hydrochloride anhydrous

[分子式] : C3H7NO2S.HCIH2O

[分子量] : 175.64

[CAS] : 52-89-1 ( L-半胱氨酸盐酸盐,无水品) ;

L半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。它在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和*的一种氨基酸，也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一，并且是*具有活性巯基(-SH)的氨基酸。可用作 面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；对丙烯腈及芳香族酸*有*作用；*；*。

产品作用

在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生*香水和头发调理剂等等。

营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

参考用量

具体使用时可添加入面粉中混匀，或者在和面时加入。通常，用于面包的添加量为0.02-0.045g/kg；用于天然果汁，可防止维生素c的氧化和褐变，用量为0.2-0.8g/kg。*为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。