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厂家供应 TBHQ 特丁基对苯二酚 食品油脂抗氧化剂
起订量 (公斤)价格
1-10080 /公斤
100-100078 /公斤
≥100076 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-07-14
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 1948-33-0
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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介绍:TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认*的食品抗氧化剂之一,已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。


性状:白色结晶性粉末。有极轻微的特殊气味,溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等,几不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐抗氧化作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色


根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品(2007年2月增补)等。*使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。


TBHQ的应用范围

TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品(2007年2月增补)等。使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。


中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.醉大使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品醉大使用量1.0g/kg。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于啤酒,醉大使用量0.04g/kg;肉制品,醉大使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料,醉大使用量0.15g/kg