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食品级牛磺酸 牛磺酸 食用营养强化剂
起订量 (公斤)价格
1-10015 /公斤
100-100014 /公斤
≥100013 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-07-16
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 食品级
CAS 107-35-7
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 白色结晶或结晶性粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 牛磺酸
含量 99%
是否进口

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牛磺酸是一种必/需胺基酸,可帮助提高大脑的运作。通常牛磺酸可从丰富的蛋白质中去摄取,如鱼、贝类、海鲜类所含有的牛磺酸量也很多。就中医观点,海鲜具有补肾功/效,适当食用对脑功能有益。


特性与用途: 

白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微酸,水溶液PH值4.1-5.6。熔点300oC。溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮。天然品存在于牛胆等中。是一种营养强化剂。


产品用处

牛磺酸是酸味调节剂。强化剂。

可用于乳制品。婴幼儿食物及谷类制品,饮液,乳饮料,制造酒,豆奶粉、豆粉,豆浆,果冻,果汁(果味)型饮料,可可粉及其他口味固体饮料。


牛磺酸具有多种生理功能,是人体健康必不可少的一种营养素。我国牛磺酸主要用于医药,作为食品营养虽然逐步被国人所认识与接受,但国人消费牛磺酸的量还非常少。世界主要一些国家人均年消费牛磺酸量大致为:日本60g、美国50g、英国34g、德国32g、加拿大29g、法国26g、韩国19g、印尼17g、新加坡17g,而我国不足0.2g。牛磺酸作为一种保健品还是比较安全的,服用一些含牛磺酸的制品,用于保健,还是很可取的。牛磺酸作为一种优质的营养素,应该更好地被国人利用。


饮料方面:

用作宠物营养增补剂由于猫不能在体内从其它氨基酸合成足够的牛磺酸,因此,牛磺酸是猫的必/需氨基酸,在猫食中添加 0.2% 牛磺酸以维持猫的需要。