乳酸钠生产厂家  乳酸钠批发/价格  乳酸钠供应商报价  乳酸钠厂/家直/销

乳酸钠本产品是以粮食为原料，经加工生产而成，无/污/染*。乳酸钠被美国的食品与药品管理局FDA批准为“安全无毒物质”，可直接应用于食品中。现广泛应用于：新鲜生猪肉香肠、生腌卤肉制品、猪肉末、牛肉末、未腌制熟肉食品、火鸡肉、鸡胸肉、烤牛肉、熟香肠、腌制熟肉食品、火腿、法兰克福香肠、热狗、熏牛肉、新鲜的湿面、糖果中。

乳酸钠性状

无色或微黄色透明浆状液体，有很强的吸水能力，无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇、甘油，一般浓度为6080。

乳酸钠是无色或近于无色的糖浆状液体。有很强吸水能力。无气味。略有咸苦味。能与水、乙醇混溶，其水溶液呈中性。一般商品为70%~80%溶液。熔点17C。沸点140C(分解)。用作食品添加剂，要求总乳酸钠含量> 50%。

乳酸钠在产品应用时的注意事项：

由于乳酸钠本身有咸味，所以在生产过程中要适当减少用盐量，以乳酸钠计，约减少乳酸钠用量的10％左右。

乳酸钠应放在阴凉处，避免阳光曝晒，尽量轻拿轻放，以免泄露。

限量：GB2760-2011规定：

依据GB2760-2011规定：生湿面制品（如面条、饺子、馄饨皮、烧麦皮）中Z大使用量为2.4g/kg；作为水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂，按照GB2760-2011的规定在各类食品中按生产需要适量使用。