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L-半胱氨酸 营养强化剂 食品级抗氧化果蔬防褐变
起订量 (公斤)价格
1-100122 /公斤
100-1000120 /公斤
≥1000118 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-07-22
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 食品级
CAS 52-90-4
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 无色至百色细柱状结晶
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-半胱氨酸
含量 99%
是否进口

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【产品名称】:L-半胱氨酸碱

【别名】:L-а-氨基-b-巯基丙酸 

【英文名】:L-Cysteine

【分子式】:C3H7NO2S


产品特性:

无色结晶,熔点240°C (分解) ,溶于水、醇、氨水及乙酸,不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸,酸性溶液较为稳定


用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族中/毒解/毒作用;有预防放射线损伤作用;有治/疗支/气/管/炎化/痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙醛的解醉作用。


主要用途

面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。

主要用于化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于 果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。


限量:

GB2760-2011(以苯甲酸计)

风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料