L-瓜氨酸生产厂家  L-瓜氨酸批发/价格  L-瓜氨酸供应商报价  L-瓜氨酸厂/家直/销

瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。

性状：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。

质量指标

旋光度          +24.5~+26.8°

重金属             ≤10ppm

含水量             ≤0.30%

灼烧残渣          ≤0.10%

含量              98.5~101.0%

pH                  5.0~7.0

在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂，限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

产品用途 

L-瓜氨酸主要功/效：提高免/疫系/统功能。维护关节运动的机能。平衡正常的血 糖水平。含丰富的抗氧化剂吸收有害的自由基。帮助保持胆固醇的正常水平。提/高脑/力清晰度。NO有帮助脑/神/经细/胞具贮藏与调回讯息的功能。降低压力和克服沮丧情绪。