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复合甜味剂（compound sweeteners） ：是指将两种或两种以上天然的或人工合成的甜味剂复合后使用，以达到综合甜味效果的一类甜味剂。这种复合不是简单地将各种甜味剂单体混合在一起，而是利用各种甜味剂之间的协同效应和味觉的生理特点进行技术复配达到的。

复合甜味剂是在引进国外先进技术和科学配方的基础上研制生产的优质复合甜味剂。具有安全性高、味道鲜美、价格便宜、应用范围广等特点，本品甜度约为甜蜜素的2倍，相当于蔗糖的100倍。。可作为糖代品广泛应用于各类食品、饮料中;也适合与果葡糖浆配合使用，制作各种低(无)糖保健食品饮料。

复合甜味剂按照形态不同可分为固态和液态两大类，其中固态包括颗粒状、粉末状及颗粒粉末状。复合甜味剂的成分中一般不含蔗糖、葡萄糖及其它糖源，而经常含有糖醇、双歧因子（低聚糖）、AK糖、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜蜜素、甜菊糖**及肽等，而这些成分都具有一定的功能性。

本品适用于各类风味饮料、蛋白饮料、果蔬汁（浆）类饮料等各种饮料、糕点、蜜饯、酒类等。本品和甜蜜度对比：本品甜度是蔗糖100倍甜度，甜蜜素是蔗糖50倍甜度。本品味道甜美，酷似蔗糖，胜过蔗糖，无/副/作/用，溶解性好，性质稳定，价格平定

产品特点

复合甜味剂按照形态不同可分为固态和液态两大类，其中固态包括颗粒状、粉末状及颗粒粉末状。复合甜味剂的成分中一般不含蔗糖、葡萄糖及其它糖源，而经常含有糖醇、双歧因子（低聚糖）、AK糖、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜蜜素、甜菊糖**及肽等，而这些成分都具有一定的功能性。