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主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 120-47-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 尼泊金酯 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 其他 |
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商品名称:尼泊金乙酯。
化学名称:对羟基苯甲酸乙酯。
分子式:C9H10O3
分子量:166.18
EINECS号:204-399-4
物化性能:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298
尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、烘焙食品馅料、酱制品、饮料、以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。
用作食品防腐剂,液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。
尼泊金乙酯为白色结晶物,味微苦,灼麻。尼泊金乙酯用作食品防腐剂,尼泊金乙酯也用于饲料防腐剂。
在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂,其*使用量(均以对羟基苯甲酸计)为,用于果蔬保鲜:0.012g/kg; 食醋:0.10g/vkg; 碳酸饮料、蛋黄馅:0.20g/kg;果汁(果味)饮料、果酱(不含罐头)、酱油、酱料:0.25g/kg; 糕点馅:0.5g/kg。