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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 67-97-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 黄色澄清液体 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素D3 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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维生素D是一种脂溶性维生素,也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体,它与阳光有密切关系,所以又叫“阳光维生素”。维生素D是一族A、B、C、D环结构相同,但侧链不同的一类复合物的总称,A、B、C、D环的结构来源于类固醇的环戊氢烯菲环结构,目前已知的维生素D至少有10种,但最重要的是维生素D2(麦角骨化醇)和维生素D3(胆钙化醇)。
维生素D3为白色针状结晶或粉末,无臭无味,遇光或空气均易变质,不溶于水,极易溶于乙醇、乙醚、氯仿或丙酮,略溶于植物油。
特性与用途:
白色无臭针行结晶。易受空气和光影响。比维生素D2稳定。不溶于水,溶于乙醇、氯仿和脂油。比吸光度E1%1cm450-490,熔点85-87oC。
维生素D2是紫外线照射植物中的麦角固醇产生,在自然界存在较少。维生素D3则由大多数 动物的表皮和真皮内含有的7-脱氢胆固醇经紫外线(波长265~228nm)照射转变而成。维生素D3是维生素D中生物代谢率 的一种活性形式。在后文中提到的维生素D主要指维生素D3
特性与用途:
维生素D3干粉是一种流动性好的米色至淡黄色精细球状颗粒粉末。采用独特的双包囊技术,GMP标准10万级净化车间生产,大大减弱了对氧气、光和湿度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中,并可以在较长的时间内保持稳定。用于食品和药品的强化。也适用于需水溶后服用的制剂,特别是泡腾片。
限量:GB2760-2002(ug/kg):固体饮料、冰淇淋,10-20;藕粉50-100;豆奶粉、豆粉,15-60;豆浆、豆奶3-15;果冻10-40;即食早餐谷物,12.5-37.5;膨化夹心食品10-60。