葡萄糖酸锌生产厂家  葡萄糖酸锌批发/价格  葡萄糖酸锌供应商报价  葡萄糖酸锌厂/家直/销

葡萄糖酸锌

分子式 C12H22O14Zn

分子量 455.59

中文名：葡萄糖酸锌 

英文名： Zinc Gluconate 

CAS:4468-02-4

无机锌补剂对胃黏膜刺激很大，且人体吸收也很困难，大多数锌离子未经吸收就排出体外，补锌效果差。葡萄糖酸锌为有机锌补剂就克服了这些缺点，在体内易被人体吸收，且吸收率高，溶解性好，对胃肠刺激小。广泛应用于保健品、医药和食品中。

用途：

葡萄糖酸锌是一种性能良，效果理想的锌质食品有机营养强化剂，以广泛添加于各种食品中以补充食品中锌质的不足，对防/治各种缺锌症，增强生命活 动有显/著效果。

限量：依据GB2760、GB14880及ADI标准

GB 14880 （.大使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；婴幼儿食品195-545（1994）；饮液及乳饮料40-80（1994）；谷类及其制品160-320（1994）；食盐800-1000（1994）；软饮料21.0-56（2000（以锌元素计3-8mg/kg））。

固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脱氢酸，超氧化物歧化酶，碱性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，为核酸，蛋白质，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必/需。