纤维素酶生产厂家  纤维素酶批/发/价格  纤维素酶供应商报价  纤维素酶厂/家/直/销

纤维素酶（英文：cellulase）是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。 hengno-CA型系列中性纤维素酶(粉剂)

是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质或RNA。

酶活

1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1min水解底物（滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素）产生1葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。

纤维素酶（固体）酶活：1万U/g

纤维素酶种类繁多，来源很广。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大，故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。维素酶是酶制剂工业中的一个新的增长的。

使用条件

1、温度：40-55℃ 最佳50℃

2、PH值：4.5-6.5最佳5.0

3、推荐使用量为3-5g / kg干物质，或100-200g / T果桨，用户可根据实际需要调整用量。

食品行业：纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。

应用领域：

本品可应用在果蔬加工、果汁处理，饮料、酿酒、酱油加工等。果汁工业及其他行业酶的适合添加量必须按照具体生产情况而定