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左旋肉碱是脂/肪代/谢过程中的一种关键的物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，肉毒碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲lao。左旋肉碱的重要性

左旋肉碱的性状

   左旋肉碱的颗粒要比食盐大一些，入口即化，味道是酸甜、腥味；左旋肉碱吸湿性强，吸潮后可潮解和液化，遇水则快速融化；人服用后，出汗明显增多。

   左旋肉碱的安全性非常好，包括婴儿奶粉中都有添加左旋肉碱。过量服用可能会轻微腹/泻，少部分人会在服用后轻微的头/晕目眩和口渴。

左旋肉碱闻起来有点腥味，但是放凉水里溶解之后基本闻不到任何味道，喝到嘴里也没有任何味道，就像喝凉水一样。（注意：放热水里溶解之后也有腥味，所以建议放凉水里溶解之后饮用）。

左旋肉碱的使用事项

在大运动量前的1-6个小时服用的效果*；建议的*剂量为4G/天，同时降低其他氨基酸补剂的摄入，以免相互干扰；购买时，请选择纯度高的产品；睡觉前不要服用左旋肉碱；使用左旋肉碱时，请多喝水。

左旋肉碱适宜人群

 1.营养过剩，缺乏运动者

 2.产后肥/胖，待恢复苗条身材

 3.吃饭无节制，每天摄入油量过剩者

 4.有将军肚（小肚突起）的男士