尼泊金乙酯生产厂家  尼泊金乙酯批发/价格  尼泊金乙酯供应商报价  尼泊金乙酯厂/家直/销

白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。 由于它具有酚羟基结构，所以抗/细/菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。

尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、烘焙食品馅料、酱制品、饮料、以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠，根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。

由对羟基苯甲酸与乙醇酯化，经精制而得。具体如下：将对羟基苯甲酸、乙醇、苯和浓硫酸依次加入酯化釜内(乙醇过量)，搅拌加热进行酯化。蒸汽通过冷凝器冷凝后进入分水器以除去酯化生成的水，苯再回流入酯化釜内。当馏出液中不再含有水时，蒸出残余的乙醇和苯。

在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其*使用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。　

我国规定用于糕点馅，很大用量0.5g/kg（以对羟基苯甲酸计，下同）；在果汁（叶）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油中很大用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中很大用量0.2g/kg；在食醋中很大用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中很大用量0.012g/kg。