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供应华阳L-苯丙氨酸 食品级营养强化剂L-苯丙氨酸 1kg起批
起订量 (公斤)价格
1-2559 /公斤
≥2558 /公斤
  • 品牌:新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2020-08-01
  • 更新日期: 2023-09-18
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 63-91-2
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 白色片状结晶或结晶性粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-苯丙氨酸
含量 99%
是否进口

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白色片状结晶或结晶性粉末,略有特殊气味,味。约283℃熔化并分解。10%的水溶液的pH值5.4-6.0。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性条件下不稳定。溶于水(3g/100mL,25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。


物理化学性质

熔点:270-275℃

沸点:329.5 °C at 760 mmHg

闪点:153.1 °C

密度:1.29

水溶性:1-5 g/100 mL at 25℃


功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。


用途:

营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。


L-苯丙氨酸的功用:

L-苯丙氨酸是食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜的合成原料,也可作为营养增补剂。生化研究。配制培养基。营养学研究。

用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料,拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。