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富马酸生产厂家 反丁烯二酸 格 高含量 供应商
起订量 (公斤)价格
1-10040 /公斤
100-100038 /公斤
≥100036 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-08-04
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 酸味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 110-17-8
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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食品级富马酸是由纯苯氧化法生产,产品色度达到15,含量99.5%以上,为白色结晶体或白色粉末。广泛用作酸味剂,防腐剂,抗氧剂等,主要用于酒类,软饮料,烘烤食品和副食品加工的添加剂。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。


反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂,与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料,反丁烯二酸所制得的增塑剂,可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。


乳酸钠、乳酸钾、苹果酸钠、富马酸一钠均可作为调味剂及防腐保鲜剂广泛应用于食品工业。主要作用:1.增鲜、增香、增味,能赋予食品特有的鲜美爽口的风 味;2.保润、保湿、增加食品韧性,防/脱水;3.防腐保鲜,延长货架期,提高安全性,因降低水分活度,从而微生物的生长繁殖。 


产品功/效

富马酸用作食品酸味剂,对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时,产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。


产品特征

最简单的不饱和二元羧酸。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现,此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。反丁烯二酸与顺丁烯二酸互为几何异构体,反丁烯二酸加热至250-300转变成顺丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺,但不能生成一元酰氯。它与五或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经氧化生成外消旋酒石酸。