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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 137-08-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B5 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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维生素B5
CAS 137-08-6
外观性状 白色粉末,无臭,带苦味.有轻微吸潮性
含量 99(%)
质量标准: Q/HXFY006-2007
色泽:白色或类白色
气味:无臭、味微苦
性状:呈粉状结晶、无杂质
含量%:98. 0-101.0
性状:泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一,仅右旋体有维生素活性。白色粉末,无臭,带苦味。有轻微吸潮性。熔点170~172摄氏度,分解温度195~196摄氏度。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定,PH值5.0~7.0时最稳定.1g溶于约3ml水。溶于甘油,不溶于乙醇、氯仿。
多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、动物脏与*、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。
应用范围:食品添加剂,营养补充剂,健康营养品,医药保健品等。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲*及糖精等的苦味。