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L-酪氨酸生产厂家 价格 格 高含量 供应商
起订量 (公斤)价格
1-2565 /公斤
≥2564 /公斤
  • 品牌:新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2020-08-05
  • 更新日期: 2023-09-18
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 60-18-4
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 无色至白色丝光针状结晶
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-酪氨酸
含量 99%
是否进口

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【中文名称】:酪氨酸

【英文名称】:tyrosine;Tyr

【英 文 名】:L-Tyrosine

【CAS No.】:60-18-4

【产品描述】:白色结晶体或结晶粉末,无味,易溶于甲酸,难溶于水,不溶于乙醇。


性状:l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。


[理化属性] : 白色针状结晶或结晶性粉末,无臭,味苦,不溶于无水乙醇,乙醚和丙酮,可溶于稀酸和稀碱

[类别] : 动物提取物

[行业] : 动提

[领域] : 营养增补剂

[运用] : 用于营养增补剂,与糖类供热发生氨基酸反应,可生成特殊香味物质,用于氨基酸类药,生化试剂等


制备来源

1.由含蛋白质的物质(酪蛋白和玉米等)水解液中提取;

2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发的l-酪氨酸生产菌发酵而得;

3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。


产品用途

营养增补剂。增味剂;食品用香料。代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。