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双乙酸钠生产厂家 双醋酸钠 格 高含量 供应商
发表于:2020-08-05
双乙酸钠生产厂家 双醋酸钠 格 高含量 供应商
物品单位 价格 品牌
公斤 11 新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2020-08-05
  • 更新日期: 2023-04-20
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 126-96-5
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

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双乙酸钠,分子式为 H7NaO4,又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波)是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,被美国食品和药品管理局定为安全物质,具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值,助生长等功效,现广泛应用于畜禽饲料


性状:白色结晶。带醋酸气味。易吸湿。极易溶于水,放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加热至150℃以上分解。可燃。


双乙酸钠具有抗氧调味,护色,保鲜,调节P H等多种功能。水溶性,脂溶性都很好, 应用范围广。双乙酸钠安全高效。腥少,保鲜时间长,还能改善食品风味,在日本,被称做粉末醋,可以直接加入方便面调味包。在米面制品,豆制品肉制品方面的防腐效果非常好。


用途:

双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品的防腐剂、防酶剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防酶剂的主要原料。

双乙酸钠(SDA)除具有优良的防酶、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。


应用领域

一、预制肉制品:

1.预制肉制品、熟肉制品中使用量是3.0克/1000克

二、饮料、啤酒

1.非酒*料:添加量为0.05%-0.06%。

2.苏打类饮料:添加量为0.04%-0.05%

3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%,可保存六个月