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微晶纤维素生产厂家 MCC 格 高含量 供应商
起订量 (公斤)价格
1-10017 /公斤
100-100016 /公斤
≥100015 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-08-05
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 9004-34-6
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

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【中文别名】:微晶质,微晶体;纤维素粉;亚硫酸(盐)纸浆;纤维素/微晶纤维素;纤维素;纤维素酶;木质粉

【性状】:为白色或灰白色细小结晶性粉末,无臭,无味。

【溶解性】:不溶于水、稀酸、稀碱和大多数有机溶剂。微溶于氢氧化钠溶液和热的干酪素钠液中


微晶纤维素(cellulose microciystalline),主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000~10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中,微晶纤维素约占73%,另30%为无定形纤维素。


性状:

白色或类白色粉末;无臭、无味。本品在乙醇、水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,有多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。


抗结剂;乳化剂;粘结剂;碎裂剂;分散剂;组织改进剂;无营养膨松剂;膳食纤维;乳浊稳定剂;热稳定剂;快速干燥的载体;微分散剂和压片剂。按EEC规定,可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充剂;脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。


【应用范围】: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)

【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。