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中文名：乳酸镁 

外文名：Magnesium lactate 

化学名称：α-羟基丙酸镁

CAS  18917-93-6

分子式：C6H10MgO6·3H2O

乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，增强生命活力有显著效果。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂，作为营养增补剂（镁质强化剂）可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。

乳酸镁为白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。乳酸镁易溶于热水。性状： 白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。

产品用途

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中。

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中

使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%为宜。

注意事项：本品常温密闭贮存，严禁与有毒、有害、异味、酸碱接近，保质期10个月。