新未来生物制品成都有限公司 -
返回列表
生产厂家 阿拉伯糖 树胶醛糖价格 格 高含量供应商
发表于:2020-08-07
生产厂家 阿拉伯糖 树胶醛糖价格 格 高含量供应商
物品单位 价格 品牌
公斤 74 新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2020-08-07
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 5328-37-0
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

阿拉伯糖生产厂家  阿拉伯糖批发价格  阿拉伯糖供应商报价  阿拉伯糖厂家直销

L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。


白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100o~+104o ,沸点(℃):160℃,易溶于水,为溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃时1份溶于48份90%乙醇。


蔗糖中添加2%阿拉伯糖,可抑制40%蔗糖吸收,同时可使XUE糖值少升高约50%。如果阿拉伯糖添加量达到4%,可以使XUE糖值不升高。由于淀粉食品(馒头、米饭)XIAO HUA经过双糖,3克阿拉伯糖和200克淀粉共同食用,可抑制180克淀粉的吸收。


L-阿拉伯糖作用:

L-阿拉伯糖是一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,具有了抑制蔗糖吸收的功效;


L-阿拉伯糖主要特点

在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。


L-阿拉伯糖用途:

1、L-阿拉伯糖用于食品和功能食品,蔗糖添加剂;

2、L-阿拉伯糖是香精香料合成的理想中间体;

3、L-阿拉伯糖是有机合成、化学试剂。