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生产厂家 脱氢乙酸钠价格 格 高含量 供应商
起订量 (公斤)价格
1-10024 /公斤
100-100022 /公斤
≥100020 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-08-08
  • 更新日期: 2023-11-20
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 4418-26-2
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

脱氢乙酸钠

产品名称:脱氢醋酸钠(学名脱氢Z酸钠) Sodium dehydroacetate

化学名称:3- ( 1-羟基亚甲基)-6-甲基-1 , 2-吡喃-2 , 4(3H)-二酮钠

分子量: 208.15

分类:食品防腐剂、饲料添加剂产品


脱氢乙酸钠的特点

脱氢醋酸钠是一种白色的结晶粉末,无臭、无味、无刺激、水溶液呈中性或弱碱性,难溶于乙醇等有机溶剂。其*的特点:它具有广谱的*作用,*范围广而且不受PH值的影响;


质量指标:

指标名称指标

鉴别试验指标

含量(以C8H7NaO4计) % , ≥98.0

游离碱符合要求

氯化物(以HCI计) , %≤0.011

重金属(以Pb计) mg/Kg≤10.0

砷(以As计) mg/Kg ≤3.0


食品防腐剂,保鲜剂。该产品广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜。脱氢醋酸钠纯度高达99.5%以上,脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑/制作/用,广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免霉变损失。


使用范围:按GB2760-2011规定:黄油和浓缩黄油;酱渍、盐渍的蔬菜,果蔬汁(浆);发酵豆制品;面包、糕点、焙烤食品的馅料;复合调味料;熟肉制品、预制肉制品;淀粉制品;腌渍的食用菌和藻类。