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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 59-67-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色或浅晶体或结晶性粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 烟酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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英文名: Nicotinic acid
中文名称: 烟酸
中文别名:尼可酸;烟酸碱;
分子式: C6 H5NO2
分子量: 123.11
CAS 登录号: 59-67-6
白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味,味微酸,1水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性,干燥状态稳定,水溶液中相当稳定,在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。与酸形成季铵盐,与碱形成羟酸碱金属盐,与重金属盐形成难溶于水的重金属盐,遇硫化氢则又回复成烟酸。烟酸 1g溶于60ml水,易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。
产品理化指标:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
粒度:*过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品,软饮料,固体饮料,豆奶粉、豆粉、豆浆、豆奶,含乳固体饮料,即食早餐谷类食品,可可粉及其他口味营养型固体饮料,果汁(果肉)型饮料。 限量:GB 14880-2012:调制乳品(仅/限儿童用乳粉)23-47mg/kg;调制乳粉(仅/限孕产妇用乳粉)42-100mg/kg
应用范围:
医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。