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生产厂家 乳酸亚铁价格 高含量 供应商
起订量 (公斤)价格
1-10030 /公斤
100-100027 /公斤
≥100025 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-08-10
  • 更新日期: 2023-11-21
产品详请
主要用途 酸味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 5905-52-2
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

中文名称:乳酸亚铁

英文名称:ferrous lactate

别名:皮萨草

更多名称:Pisa grass

CAS号:5905-52-2


产品性状

绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。


酸性;几乎不溶于乙醇。

用途:食品营养强化剂,可用于谷类粉、乳制品、固体饮料、奶粉、小麦粉、饼干、面包。铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应加以注意


产品用途

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等

2、用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。

3、我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。


应用领域

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等。

2、营养增补剂(铁质强化剂)。

3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。