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D-泛酸钙 维生素B5 食品应用 右旋泛酸钙 营养强化剂
起订量 (公斤)价格
1-100108 /公斤
100-1000106 /公斤
≥1000104 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2021-04-10
  • 更新日期: 2023-11-21
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 食品级
CAS 137-08-6
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 泛酸钙
含量 99%
是否进口

一、简介

中文名称:D-泛酸

中文别名:D(+)-N-(2,4-二羟-3,3-二甲丁醯基)-Β-胺丙酸;

英文名称:(R)-pantothenic acid

英文别名:Ca pantothenaat; 

CAS号:79-83-4

分子式:C9H17NO5

分子量:219.23500

质量:219.11100


二、性状

泛酸的右旋异构体钙盐,B族维生素之一。仅右旋体有维生素活性。白色 粉末,无臭,带苦味。有轻微吸潮性。在空气、日光中稳定。


三、用途

饲料添加剂、食品添加剂,符合USP28/BP2003作营养增补剂 可用于婴幼儿食品,使用量为1528mg/kg;在饮液中为24mg/kg。


泛酸钙易溶于水和甘油,不溶于酒精、氯仿和。用于食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用,多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、动物脏与、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。


维生素B5为维生素类 物,是辅酶A的组成部分。

维生素B5也是营养补充剂。主要用于 、食品添加剂及饲料添加剂。除特殊营养食品外,使用量须在1(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02可增强风味;蜂蜜中添加0.02可防止冬季结晶;可缓冲咖啡及糖精等的苦味。