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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 2519-30-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 合成着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称:亮黑、黑色素。
英文名称:Brilliant black PN
法定编号:CAS[2519-30-4]
分子式:C28H17N5O14S4Na4
性状:黑色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。
适用范围:糖果、饼干、糕点、米、面制品。
性状
黑色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。用途 食用黑色色素。
用途:
食品黑色色素焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。 可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装;染色樱桃罐头(系装饰用,不宜食用)。用于青梅、虾(味)片,使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,使用量0.022g/kg;用于红绿丝,使用量0.1g/kg。