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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 24 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 299-29-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、简介
葡萄糖酸亚铁
Ferrous Gluconate
编码 GB 16.203；INS 579
二、性状
产品性状黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。
三、用途
葡萄糖酸亚铁应用：
按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-2012)葡萄糖酸亚铁可以作为护色剂腌渍的蔬菜(橄榄)，使用量为0.15g/kg。日本规定，本品可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉等
应用于谷物制品、乳制品、饮料食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构
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