物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 25 | 新未来生物 |
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 68476-78-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、简介
别称;甜蜜素
化学式;C6H11NHSO3Na
分子量;201.22
EINECS登录号;205-348-9
熔点;265°C
二、性状
白色针状、片状结晶或结晶状粉末。
无臭。味甜。甜度高
三、用途
1.使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。
2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。
3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。
4.甜蜜素与蔗糖及0.3重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。
5.甜蜜素与蔗糖及0.3重量之有机酸及10重量之糖精一起使用时,其甜度可达150倍以上。