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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 541-15-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色结晶或透明粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 左旋肉碱 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、简介
左旋肉碱 (L-carnitine),又称 L-肉碱 或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是 左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少
二、性状
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。
三、用途
营养增补剂,用于强化以大豆为基础的*配方食品中。
限量:GB14880-2012 mg/kg
1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(*儿童用乳粉)50~150
2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000
3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(*运动饮料)100~1000
4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000