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供应DL-蛋氨酸 DL-甲硫氨酸食品级营养强化剂增补剂
发表于:2020-07-25
供应DL-蛋氨酸 DL-甲硫氨酸食品级营养强化剂增补剂
物品单位 价格 品牌
公斤 30 新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2020-07-25
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 59-51-8
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 白色薄片状结晶
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 DL-蛋氨酸
含量 99%
是否进口

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【产品名称】蛋氨酸

【化学名称】DL-蛋氨酸,DL-甲硫氨酸

【英文名称】DL-Methionine

【CAS号】59-51-8

【分子式】C5H11O2NS


物化性质

1、外观:白色薄片状结晶或粉末;2、溶液澄清度:无色澄清;3、含量(干基):99.4%;4、PH值:5.9(1%水溶液);5、重金属(以Pb计):≤0.001%;6、加热减量:≤0.07%;7、灼烧残渣:≤0.06%;8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;9、硫酸钴(以SO4计):≤0.02%;


白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味,味微甜。有旋光性,熔点280~281℃(分解),溶于水(3.3g/100ml,25℃),10%水溶液的PH值5.6~6.1,对热及空气稳定,对强酸不稳定。溶于稀酸和稀碱,极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。可导致脱甲基作用。


营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。


用途:食品营养添加剂, 饲料添加剂。海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。按我国GB2760-86规定可用作香料。

重要。能促进毛发、指甲生长,并具有解du和增强肌肉活动能力等作用。