别名：L-酪氨酸  

【L-酪氨酸性状】

 L-酪氨酸呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。

【L-酪氨酸用途】

1、L-酪氨酸可做食品添加剂。

L-酪氨酸无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；纯品稳定，烃类共存下则易分解。微溶于水（0.04g/100ml,25度），溶于稀无机酸和碱性溶液，不溶于无水乙醇和乙mi。

制备或来源：

1.由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

2.以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；

3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。

【L-酪氨酸包装与贮存】

 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。