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食用色素诱惑红西式火腿用色素 诱惑红着色剂
起订量 (公斤)价格
1-100298 /公斤
100-1000296 /公斤
≥1000294 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2021-04-14
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 25956-17-6
型号 食品级
包装规格 25*1
来源 合成着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

一、简介

产品英文名称:ALLURA RED

CAS编号:25956-17-6

别名:诱惑红色素;6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺苯基)偶氮]2-萘磺酸二钠盐;食用红17;阿洛拉红;食用赤色40号、1-(2-甲氧基-4-磺基-5-甲基-1-苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐;食用赤色40号——日本名;食品红NO.40;诱惑红AC

分子式:C18H14N2O8S2Na2

EINECS编号:247-368-0

型号:食品级

主要着色成分:诱惑红

色素含量:99%

来源:天然着色剂


诱惑红是食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,单色品种。


二、性状

诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。性质类似于其他重氮型红色素。对含二氧化硫或氢离子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。着色牢度强。溶于水,中性和酸性水溶液呈红色,碱性呈暗红色