聚葡萄糖

含量99.5%

CAS：1398-61-4  

用途：甜味剂

它可以*，聚葡萄糖能够将我们的脂肪缠在一起，然后将脂肪消化，促进脂类化合物的排泄，这样我们就可以达到进食量减少，并且还会增加饱腹感。

聚葡萄糖为白色至微黄色粉末。聚葡萄糖易溶于水，聚葡萄糖溶解度70％，聚葡萄糖10％水溶液的PH值为2.5－7.0，聚葡萄糖无特殊味，聚葡萄糖是一种具有保健功能性的食品组分，聚葡萄糖可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。

聚葡萄糖大量用于制造强化纤维食品，聚葡萄糖食用后具有保持肠胃通畅的功能。聚葡萄糖进入人体*后，产生特殊的生理代谢功能，从而防*，脂肪沉积。聚葡萄糖由于离子交换和胶体的形成，减少人体对有毒及*的吸收，又可调节*，降低肠内β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除*诱因等。聚葡萄糖是用来制造低热量，低脂肪，*，低钠健康食品的重要原料。聚葡萄糖在食品中能显示一些重要功能如必要的体积，很好质的口感，聚葡萄糖可提高食品油质状口感性，聚葡萄糖具有低冰点适用于制冷餐，甜点心，并且不会导致*。