一、简介

.别称：十八酸钙盐

化学式：C36H70CaO4

分子量：607.02

熔点：147-149°C

沸点：359.4?C

外观：白色粉末

闪点：162.4?C

密度：1.08

二、性状

硬脂酸钙是白色或微黄色粉末，

三、用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。