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硫酸铵缓冲剂 稳定剂 面粉抗结剂 欢迎订购
起订量 (公斤)价格
1-1004 /公斤
100-10003 /公斤
≥10002 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-24
  • 更新日期: 2024-10-24
产品详请
主要用途 水分保持剂
货号 硫酸铵
生产许可证编号 食品级
CAS 7783-20-2
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:硫酸铵

别      名:硫酸銨

英文名称:Ammonium sulfate

CAS   号:7783-20-2

EINECS编号:231-984-1

分 子  式:H8N2O4S

二、【产品简介】

硫酸铵是一种无机物,化学式为(NH4)2SO4,0.1mol/L水溶液的pH为5.5。相对密度1.77。折光率1.521。

三、【产品性状】

无色结晶或白色颗粒,无气味。280℃以上分解。水中溶解度:0℃时70.6g,100℃时103.8g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH为5.5。

四、【特      征】

食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。


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