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复配磷酸盐 肉制品改良剂 增重保水 增脆增弹 水分保持稳定剂
起订量 (公斤)价格
1-1009 /公斤
100-10008 /公斤
≥10007 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-24
  • 更新日期: 2024-10-24
产品详请
主要用途 水分保持剂
货号 复配磷酸盐
生产许可证编号 食品级
CAS 包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:复配磷酸盐

别      名:无

英文名称:phosphorous salts

CAS   号:无

EINECS编号:无

型      号:食品级

二、【产品简介】

磷酸盐是世界各国应用最广泛的食品添加剂,我国已批准使用的磷酸盐共8种,包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等,

三、【产品性状】

呈白色粉末性状,具有良好的保水、保油性能,对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用

四、【特      征】

食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。


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