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生产厂家 硬脂酸镁 十八酸镁格 高含量供应商
起订量 (公斤)价格
1-2522 /公斤
≥2521 /公斤
  • 品牌:新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2020-08-06
  • 更新日期: 2023-09-18
产品详请
货号 食品级
CAS 557-04-0
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 1*25
是否进口
类型 食品乳化剂

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硬脂酸镁为白色无砂性的细粉,微有臭味,与皮肤接触有滑腻感,遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。硬脂酸镁作为乳化剂、抗结剂和被膜剂,广泛用于糖果、蜜饯、糕点、口香糖、部分乳制品等食品的生产加工。


理化指标:

外观:无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。

气味:该产品固有的气味。

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无


类别 赋形剂 颗粒度:200目 流动性:难流动,有粘性的粉末。

本品润滑剂或抗粘剂,一般浓度为0.252.0%,由于其疏水性, 其可延迟固体制剂的溶出速率,因此要求其使用浓度尽可能低些。


主要用途;

本产品广泛用于食品添加剂、塑料橡胶、纺织等行业,主要作抗结剂、乳化剂、脱模剂、润滑剂、稳定剂、增稠剂、促进剂、化妆品基料等。

用作润滑剂、抗粘剂、助流剂,脱模剂、乳化剂。适宜油类、浸膏类的制粒,制成的颗粒具有流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。


用量

用于糖果,大使用量为15g/kg。

使用FAO/WHO : 涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉,大使用量15g/kg(不得有淀粉存在) ;汤料,大使用量15g/kg。.